随着年龄的增长，衰老的现象开始变得明显，老年人都会出现脱发、皮肤变干、身体抵抗力降低等问题。其中，“贫血”也是一大问题，严重影响着老年人的健康。那么，老年人如何通过食疗补血呢？
1. 红枣
美容养颜、抗衰老、保护肝脏，红枣作为滋补佳品名列榜首。红枣还是一种高营养、低热量的食物，能够补充体内的铁质。
2. 红花
红花，别名藏红花。据《神农本草经》记载，红花“止血通络、活血化瘀”，在中医传统理论中是一种良好的“补血良药”。
3. 田七
田七是中药中极具滋补功效的食材之一，常将其配合其他食材一同食用。田七可以启动体内的血液循环，并有效地促进血红素的生成。
4. 黑木耳
黑木耳富含铁、硒等微量元素，并能促进血液循环，能够帮助调整体内半胱氨酸的水平，它不仅能够补血，还可以减少胆固醇。
5. 人参
人参是中药中的大补品，含有许多维生素和矿物质，可以促进新陈代谢、提高免疫力、消除疲劳、改善记忆力。人参还能够帮助补充体内的铁量并提高贫血患者的免疫力。
总之，随着年龄的增长，一定要注意补血，合理搭配中药和食物，健康养生千万条，补血第一条，老年人也不例外。
