肝脾虚热是中医学常见病症，患者常出现头晕、口渴、便秘、发热等不适症状。 食疗是中医调理肝脾虚热的有效方法之一，下面介绍几种食物可以缓解肝脾虚热的症状。
1. 粳米
粳米性温和，可以补中益气、健脾开胃，适宜肝脾虚热的人食用。粥稀易消化，可润肠通便、缓解便秘，有助于热量排解。同时还可以加入蔬菜熬成蔬粥食用，这样能达到养胃去火的功效。
2. 绿豆
绿豆味甘、性寒，是肝脾虚热人的理想食材。绿豆汤具有清热解毒、降火止渴、袪湿消肿作用。绿豆粥也很好消化，不会给身体造成负担，可以解决燥热的症状。
3. 粉条
化痰、清热、利尿是粉条的优点。 粉条是以豆粉等材料制成，口感滑爽，能够缓解口渴的症状，带来清爽的口感。此外，粉条还含有丰富的食物纤维，有助于调节便秘。
4. 绿叶蔬菜
除了绿豆汤、粥以外，绿色蔬菜也是肝脾虚热的人应该多吃的食物。绿叶蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，能够在补充营养的同时，起到清热解毒，润肠通便的作用。 如菠菜、空心菜、芹菜等等。
5. 果蔬汁
清凉性的水果和蔬菜比如苹果、梨子、西瓜、黄瓜等可以借助搅拌机制作成果蔬汁。果蔬汁有助于清热解毒、降火止渴、养胃润肠，既保证身体所需的营养，又可以解决便秘和口渴等症状。
除以上几种食物以外，还有其他一些食材也是肝脾虚热人可以尝试的，如红枣、山药、山楂、桑椹等，多吃些清淡、易消化的食物，控制肝脾的过度耗损。此外，饮食以规律、按时进食为主，避免过度劳累、压力大等不健康的生活方式。选择正确的食物搭配和养生方法，才能使肝脾得到缓解、恢复健康。
