胃萎缩是一种较为常见的消化系统疾病，患者会感到腹部饱胀，食欲不振等不适症状，给生活带来不小的困扰。那么，作为患者，我们应该如何调理饮食来缓解这种不适呢？本文为大家分享一些胃萎缩患者饮食调理的方法和药膳推荐，希望对大家有所帮助。
1. 分餐制
胃萎缩患者饮食要均衡，逐渐增多，但一次不能吃得太多，最好采用分餐制来避免饱胀。
2. 小口咀嚼
为了更好的消化和吸收，患者在吃饭的时候应该慢慢、小口地咀嚼食物；不建议患者在饭后马上立即活动，以免影响消化。
3. 忌过于油腻、辛辣、刺激性食品
胃萎缩患者忌吃过于油腻、辛辣、刺激性食品或者食物中的添加剂和防腐剂等，尤其是硬、粗、难消化和有渣滓的食物。
4. 推荐药膳
（1）鸡蛋芝麻糊
鸡蛋、黑芝麻、红枣、蜂蜜适量。
将黑芝麻炒熟、研成粉末，鸡蛋煮熟后剥壳，与黑芝麻、红枣一起捣成泥状，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。
（2）苹果燕麦方
苹果、燕麦、蜂蜜适量。
将苹果切成块状，放入煮沸的水中煮烂捣成泥状，加入燕麦和水，同煮，煮到燕麦变软，拌入少量食盐和蜂蜜，搅拌均匀即可。
（3）山楂花生粥
山楂、花生、粳米、冰糖适量。
将山楂切碎入锅中，加水用小火煮开，煮至饱胀；花生炒熟、去皮，粳米洗净。将洗净的粳米放入水中浸泡20分钟，然后把泡好的米倒入锅中，煮沸后再转为小火煮熟，加入适量的冰糖、花生翻炒，做好后即可食用。
总之，胃萎缩患者饮食调理的方法得遵循科学、合理、健康的原则，需要结合个人体质、年龄、生活习惯等因素综合考虑，避免不当饮食、暴饮暴食等不良习惯给身体健康带来不良影响。若感不适或者疑有不正常表现，应及时就医。
