随着气温升高，小暑作为二十四节气的一个重要节点，也标志着饮食上的变化。在中国的北方地区，小暑后一般开始进入三伏天，这个时候需要吃一些清凉解暑的食物，但是对于小暑当天来说，我们该吃饺子还是面条呢？
首先，我们来看看饺子。饺子是中国传统食物之一，用面皮包裹馅料食用，深受广大人民群众的喜爱。在小暑这一天，吃饺子有一种传统习俗，叫做“过小暑”。习俗上讲，过小暑要吃饺子、喝冰镇饮料，并且为防止热气不散，一定要晚上吃。
然而，从营养角度来看，小暑这一天吃饺子也有一定的讲究。在高温环境下，人体会大量出汗，容易耗损体内盐分和水分。而饺子作为高热量、高蛋白、高碳水化合物的食物，可以为人体提供足够的能量，并且盐分含量也比较高，有助于补充体内的电解质，起到补充体力的作用。
而面条则是典型的清凉食品，营养价值也非常高。面条的主要成分是淀粉质，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质。相对于饺子，面条可以更快地被吸收，避免因过度消化导致的身体负担。而且在古代，《随时纪要》就有“小暑节，以饷麦粥，不得食油酱，益伤筋骨根本”这句话，所以对于一些中老年和关注健康的人来说，选择吃一碗清凉爽口的面条也是一个不错的选择。
当然，无论是选择吃饺子还是面条，都要适量。如果过度吃油腻的食品，还会对人体造成更大的负担。所以，不管是哪种食物，我们都需要根据自己的身体状况来进行选择，并结合清凉的饮料，为身体解暑，才能度过一个愉快的小暑。
