中医认为胃是“五脏六腑”中最重要、最脆弱的一个器官，其健康程度直接关系到整个身体的健康。而随着现代生活方式的改变，胃病的发病率也逐年攀升，给大家健康造成了极大的威胁，有些人甚至成为了胃病的“常客”。
虽然胃病的种类不尽相同，但是对于大多数患者来说，进食饮食是最容易引发病情的因素之一，那么，在胃病的患者必须避免的食物中，究竟哪一种是最危险的呢？
其实，对于胃病患者来说，最危险的食物不是其他人想象中的辣椒、酒精或油腻食品，而是生冷食物。虽然这些食物口感清新，但吃起来却会让胃受到刺激，进而引起胃肠道功能紊乱或诱发炎症。
首当其冲的就是生冷的水果、沙拉以及生鱼片、海鲜等寿司料理，这些食物通常都生吃，而生吃会存在细菌和携带病毒的可能，对胃肠道造成的危害可以说是无法忽视的。对于胃部已经出现炎症的患者，这些食物更是充满了危险因素。
另外，一些富含蛋白质的食物，如猪肝、牛肉、鸡肉等，大量食用也会使胃部负担加重。尤其是胃体的患者，烤、炒等油炸食品更是不可靠的健康选择。
由此可见，胃病患者的饮食必须要重视，特别是要充分避免一些危险的食物。为了保障胃部健康，千万不要抱有“温度不符合就吃不爽”的想法，选择清淡、易消化、热煮食物，对于减轻胃肠负担有很大的帮助。
任何时候都不能轻视胃病，保持良好的饮食习惯和规律的生活作息，才是坚持健康的方式。
