【大暑养生食谱大全】
又到了一年中最热的时候——大暑。大暑时节，气温高，人体易失水、出汗。为了保持身体健康，这里为大家介绍一些大暑养生食谱。
一、米糊
米糊是湖南湘西地区的特色美食，用富含淀粉和蛋白质的米粉和白糖为主要原料，含有丰富的营养物质。在大暑时节，喝一碗米糊可以补充身体所需的能量，提高免疫力。
做法：
1.准备白米粉、白糖、开水。
2.将适量的白米粉加入开水中拌匀成糊状。
3.将糊状物放入加热锅中，煮开后加入适量的白糖。
4.不断搅拌，煮至熟糊即可。
二、凉拌西红柿
西红柿具有清热解暑、生津止渴的功效，是夏季清凉佳品。
做法：
1.准备西红柿、芝麻酱、蒜、盐。
2.将西红柿洗净切块，蒜切末。
3.将西红柿、芝麻酱、蒜末放入碗中，拌匀。
4.加入适量的盐，搅拌均匀即可。
三、冬瓜排骨汤
冬瓜具有清热解毒、利水消肿的功效，排骨中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，具有补充能量的作用。
做法：
1.准备冬瓜、排骨、姜片、料酒。
2.将排骨洗净焯水去血沫，备用。
3.将冬瓜切成大块，姜切片备用。
4.加入适量的清水和料酒，煮沸后煮2小时左右，加入盐调味即可。
四、绿豆薏米汤
绿豆具有解毒降火、清热利尿的功效，薏米含有丰富的蛋白质和淀粉，可以帮助身体排出多余水分。
做法：
1.准备绿豆、薏米、红枣、冰糖。
2.将绿豆、薏米洗净，红枣去核，备用。
3.将所有材料放入锅中，加入适量清水。
4.煮沸后转小火煮30分钟左右，加入冰糖即可。
以上四种食谱都是夏季清凉美食，不仅具有丰富的营养物质，还能起到清热解暑的作用。在大暑时节，多吃这些清凉美食可以帮助身体保持健康，预防夏季不适症状的发生。
