红枣，是一种普遍被认为是中药的食材。它营养丰富，含有人体所需的多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量更是高达17倍于苹果。究其功效，红枣有补脾益气、补血养心的作用。而鸡肉，被认为是滋阴补阳的食品，既有高蛋白的营养价值，又可以补充体内所需的微量元素，如钾、钠、铁、锌等，对骨骼、皮肤、脑神经的发育都有益处。那么，红枣和鸡肉组合在一起，可以满足我们身体所需的多种营养素。
制作红枣炖鸡汤，方法简单，不需要花费太多时间和精力。将鸡肉在滚水中焯水，去除血水后，和洗净的红枣、枸杞和淮山一同炖煮即可。这道汤品不仅适宜于健康、年迈的老人和体弱多病的人食用，也是一道适合于办公室白领和学生党食用的营养美食。
红枣炖鸡汤不仅有好口感，而且还能够起到调节身体的作用。人体在冬季很容易受寒气的侵袭，导致身体产生各种不适。这时候，炖红枣鸡肉汤便是一个不错的选择。它能够有效地补充身体所需的热量和能量，增强人体免疫力，提高身体的抵抗力。
总之，红枣炖鸡汤这样一道美味又营养丰富的汤品，不仅可以滋补身体，促进身体健康，还能够为我们带来舒适的味觉享受。所以，不妨学习这道菜谱并尝试制作一下，让我们的身体更加健康，长寿共享。
