喜欢吃辣的人都经历过胃火大的状况，刺痛、烧灼感、反酸、口干口渴、大便稀溏……中医认为这是因为肝胆火气旺盛，导致胃火上攻，让胃口、肠胃、舌头等都感受到灼热感。那么，有哪些食物可以降火抑火呢？
首先，养成良好的饮食习惯，少吃辛辣、酸甜、烟酒、煎炸等易上火的食物。中医讲究“五谷养人”，推荐以米、面、粥、汤为主食，可缓和胃火，增强脾胃消化吸收功能。此外，大家还可以多吃鸭肉、芹菜、荷叶、绿豆、苦瓜、莲藕、丝瓜、西红柿等蔬菜水果，以及黑木耳、银耳、冬瓜、白菜、蛤蜊等海鲜食物，这些都有清热解毒、降火滋阴等作用。
另外，中药也是不错的降火抑火良药。例如，贴敷清凉石膏或用半夏丸、黄连羊肝丸等清热降火药物，可快速舒缓上火症状。中药投入现代饮食生活的“汉方菜谱”，也很受欢迎，包括有正火凉菜、降火凉茶、祛暑汤锅、灵感甜品等，不仅口感清凉，还有保健养生功效。
此外，每天关注自己的情绪变化，保持心情愉悦、保持良好睡眠、多运动保持身体健康等也至关重要。所以，胃火大时不要急着吃药，通过饮食调节和生活习惯养成，可让胃火迅速退散，同时让身体更加健康！
