肝、肺素来被认为是人体的重要器官之一，肝为人体的贮存库和中毒防护器，肺为人体的组织之一，在形成过程中起到巨大作用。而在保养肝和肺方面，中医上有许多重要的方法，其中最为重要的就是养肝和养肺饮食方法。
一、养肺的食物
1. 杏仁：杏仁的味道醇香，具有滋润肺部和止咳的功效，平时可以多吃几颗，还可以补肺降气。
2. 百合：百合性微甘，养阴润肺的功效也极为显著，在夏天以温开水加入适量的百合，可以起到润肺养心的功效。
3. 豆腐：豆腐一直以来都是健康饮食的首选，它含有丰富的植物性蛋白质和不饱和脂肪酸，还能清热解毒，润肺子微酸的特性也有很好的养肺效果。
4. 香菇：香菇味道鲜美，肉质柔韧，含有必要的氨基酸和维生素，具有增强免疫力的功效。香菇还可以平肝末气，补肾阳、滋阴润燥，所以吃香菇可以起到养肺的作用。
二、养肝的食物
1. 枸杞：枸杞含有丰富的人体必需元素，其中维生素C、胡萝卜素、叶酸、钙、铁等都是人体所需要的养分，而枸杞具有保肝、益眼等作用。
2. 红枣：红枣具有补益脾胃、养血安神的功效，巴豆鱼汤降肝阳，红枣姜茶活血通络，平肝和胃。
3. 黄芩：黄芩味极苦，性寒凉。因疏肝扶正有清泻热毒、解毒抵抗病毒、抗炎镇痛的作用，是一种很好的药食。
以上就是中医养护肝和肺的食物推荐，当然，养生肝肺不只是靠一个营养补充过去。要想养肝养肺要从生活习惯入手，戒烟戒酒，不暴饮暴食，定时定量的运动等等。这样生活习惯养成之后，才能更有效的保证肝肺健康。
