夏至后再次迎来小暑、大暑和处暑，饮食上如何顺应自然环境进行调整呢？今天，小U就来给大家讲一讲处暑后吃什么馅的饺子最为适宜。
处暑是我国二十四节气之一，一般出现在公历的8月22-24日。处暑时节，气温依然高，空气潮湿，易出汗、躁动不安，容易伤津耗气。从中医角度来看，处暑后人们应该调整饮食，以养心润燥、益气养阴为主，让身体适应气温的变化。
在饺子中，馅料的选择非常关键，因为不同的馅料有不同的功效。根据中医理论，处暑时什么馅料最适合呢？以下是几种较为适宜的馅料啦：
1. 猪肉芹菜馅：猪肉富含蛋白质和油脂，可补益身体，增强免疫力。而芹菜中含有丰富的类胡萝卜素和维生素C，有助于清热解毒、利水消肿，具有益气润肠的作用。
2. 鲜虾韭菜馅：鲜虾肉质鲜嫩，含丰富的蛋白质，有助于滋养身体，增强体力。韭菜则是一味很好的中药，有发散寒冷、补肾温阳的作用。它可以提高血流速度，促进新陈代谢，还可以降低血压、血糖等指标。
3. 鸡肉香菇馅：鸡肉与香菇的搭配特别适合处暑后的食用。鸡肉含有丰富的蛋白质和矿物质，可以滋阴补血、益气养颜；而香菇富含特殊的蛋白质和多种维生素，可以改善肝脏功能，增强机体免疫力。
总的来说，处暑时吃什么馅的饺子好呢？建议大家以益气养阴、清热解毒、滋阴润燥为主，如猪肉芹菜馅、鲜虾韭菜馅、鸡肉香菇馅等。当然，不同人的体质和口味不同，可以自由选择自己喜欢的馅料，注意不要过多的添加油脂和盐份，以免伤害身体健康。
最后提醒大家，吃饺子时也要注意食用方法，最好搭配清淡一点的汤类食品，多喝水排出体内的毒素和废物，让身体更加轻松愉快地度过这个节气。
