处暑养生食谱:舒缓暑热、润燥生津的小贴士

2023-06-16 │ 中医养生网

由于“天虽暑,地虽炎”,处暑是我国传统二十四节气中的一个重要节气,它标志着炎热的夏季即将结束。处暑时节,气温虽会逐渐下降,但人体内湿气往往还会增加,极易出现暑热侵袭身体的症状。因此,适当地进行一些处暑的养生保健是很有必要的。

怎么做呢?除了保持充足睡眠和多喝清凉合适的饮品外,合理的饮食也是非常重要的。以下是一些舒缓暑热、润燥生津的小贴士,希望对大家有所帮助。

1. 食用清淡、润燥食物

“秋高气爽”即将到来,此时光顾肠胃的可不能是太过油腻、浓重的食物。相反,清淡、润燥的食物则最为适宜,如萝卜、黄瓜、西瓜、柚子等,能起到生津、润肺、清热的作用。此外,鸭肉、雪梨等也是不错的选择,具有滋阴、润肺、清热、祛燥等作用。

2. 适量食用糯米、豆类

糯米和豆类含有一种叫做糯米粉质的成分,它们能够起到补气、增强脾胃消化能力、润肤美容的作用。因此,我们可以适当食用糯米和豆类产品,如红豆、绿豆、薏米、大麦、黄豆等等。

3. 以蒸、煮、炖为主

处暑时节,人体的阳气比阴气旺盛,而烹调方式会影响食物的性质。因此,在烹调食物时,我们尽量避免煎、炒、烤等高温方式,而选择蒸、煮、炖为主。这样做的好处是能够保证食物的滋味和营养成分,也不会给人体带来太多的热量和油脂。

总之,在处暑时节,我们一定要关注自己的饮食习惯,保持健康的生活方式。以上只是一些简单的小贴士,仍有待亲身实践与不断探索。希望大家身心健康,度过一个舒适宜人的夏季。



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