小暑是二十四节气中的第十一个节气，也是夏季的第三个节气。在小暑节气期间，气温依旧高涨，身体容易出现烦燥、口干、食欲不振等现象。所以，今天小编就为大家介绍一些小暑时节的饮食养生小知识，希望大家都能度过一个健康、愉快的夏季！
一、食物色彩多样
小暑时节，市面上各种新鲜的水果和蔬菜开始丰富，色彩缤纷，品种丰富。例如，樱桃、西瓜、草莓等水果，瓜、茄子、芹菜等蔬菜都是很好的选择。同时，色彩绚丽的食物通常含有更多的营养素，所以多吃这些食物，能够帮助身体更好地摄取各种营养素，达到养生效果。
二、早晚宜忌
由于小暑时节气温高，饮食宜清淡，尽量不要吃辛辣、油腻、高热量的食物。早上应以稀饭、豆浆、包子等清淡食物为主，晚上则应以蔬菜、清汤、鱼肉为主，不要吃油炸、烤肉、烧烤等较为刺激的食物。此外，还应多饮水，尽量不喝碳酸饮料和酒类。
三、多蒸少炒
在小暑时节，由于气温高，食材容易变质，因此我们在烹饪过程中，应尽量减少用油，多采用蒸、煮、炖等方法，以尽量保留食材的营养和口感。在炒菜的时候，尽量控制火候，不要过早炒熟，以免食材变质且影响营养。
四、少吃夜宵
很多人晚上到了小暑时节就开始爱吃夜宵，但这显然是不利于健康和养生的。香肠、薯条、炸鸡等食物不仅含有很高的热量，还会影响消化系统的正常运转，因此我们应尽量避免夜宵，如果实在想吃，也应选择比较清淡的食物，并适量控制分量。同时，晚饭也要早点吃，不要太晚，以免对消化系统造成过大的负担。
小暑时节，我们要注意清淡饮食，多吃清凉解暑的食物，保证足够的睡眠时间，并多参加户外活动，做好防暑降温措施，才能度过一个健康、愉快的夏季！
