小暑是二十四节气中的第11个节气，也是夏季的第一个节气，一般出现在每年的7月7-9日之间。小暑意味着入夏的开始，天气开始炎热，人们的食欲也开始减退，这个时候是吃饺子的好时节。
饺子是中国特色美食之一，尤其在北方地区，吃饺子是一种传统习俗，并且具有民俗色彩，标志着团圆、合家欢聚。中国的饺子品种繁多，每个地区都有不同的口味和做法，它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，是夏季的不二选择。
随着时间的推移，夏季进入到大暑节气，这个时候温度更高，气压更低，是真正意义上的热夏天。到了大暑，人们的饮食就需要调整，在保证健康的前提下保持清淡，同时还要注重补充水分。那么大暑吃什么呢？
大暑吃什么，其实与小暑吃饺子的道理是一样的，都需要注意清单和健康，那么我们可以从以下几方面来看：
1. 海鲜
夏天是海鲜的最佳季节，无论是虾、蟹、贝、鱼等，都是夏季清爽的好选择。海鲜以蛋白质含量高，脂肪含量低的特点受到很多人的喜爱，能够满足日常营养需求。此外，海鲜中还含有大量的矿物质，对人体健康有着重要意义。
2. 蔬菜
炎炎夏日，清爽的蔬菜也成了人们的首选，有利于清热解暑、凉血利水。在大暑节气里，选择含水分高、营养丰富的蔬菜，如西瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜、茄子等，既能够解渴，又能够保证营养。
3. 水果
夏季水果丰富，有着非常好的口感和浓郁的香气，对身体健康有着重要的作用。夏季吃水果可补充身体所需的多种维生素和矿物质，如苹果、梨、柿子、杏、西瓜、草莓等，既能够满足口腹之欲，又有利于身体健康。
总的来说，在大暑节气里，需要选择清淡、清凉的食物，保持清单和健康。此外，每个人的体质不一样，饮食习惯也不同，所以在饮食上还是需要根据自己的实际情况，选择适合自己的食物，才能够达到更好的效果。最后，让我们一起度过一个健康、愉快的夏季吧！
