小暑，是二十四节气之一，也是夏季的第一个节气。在小暑这一天，太阳到达黄经105度，人们可以感觉到天气开始变热。此时人们应该注意防暑降温，避免中暑。而喝汤是我们生活中最常用的一种降温方式之一。
中医认为夏季是阳气最旺盛的时期，相应地应该食用一些清凉降温的食物。饮用汤水可以清热解毒，滋阴润燥，通常也是夏季饮食中不可缺少的一道菜。以下是一些适合夏季饮用的汤水。
1. 荷叶汤
荷叶汤是一种比较常见的夏季饮品，也可以作为汤水来饮用。荷叶有清热解毒的作用，可以清除人体内的湿气，预防中暑。荷叶还富含维生素B、C等多种营养物质，有助于调节人体机能，增强免疫力。
2. 黄瓜老鸭汤
黄瓜老鸭汤味道清爽，营养丰富。鸭肉有滋阴润燥、清热解毒的作用，而黄瓜则是清热解暑、美容养颜的佳品。这款汤水适合消暑降温，对于长时间处于空调房间里的白领族来说，也是一道不错的养生汤水。
3. 绿豆汤
绿豆汤是一种很受欢迎的夏季饮品。绿豆具有清热解毒、降火消肿的作用，还有保肝解酒之功效。绿豆汤可以口感清凉，既可以当做点心食用，也可以作为夏季饮品来饮用。
4. 西瓜汁
西瓜含有丰富的水分和多种营养物质，特别是瓜子含有丰富的微量元素和多种有益的营养成分，可以清热解毒、补肾利水。因此，夏季可以适当的喝一些西瓜汁，有助于消暑解渴，还可以补充水分和营养。
总的来说，夏季饮用汤水有很多好处，不仅可以消暑解渴，还可以预防中暑。适当饮用一些草本汤水，可以促进新陈代谢，美容养颜，增强机体免疫力。当然，每个人的体质不同，适合的汤水也有所不同。最好在医生的指导下，选择适合自己的草本汤水。
